BESPLATNA POŠTARINA ZA NARUDŽBE IZNAD €60,00

Panettone – mandarina & bijela čokolada, 1 kg

  • Rasprodaja
  • Redovna cijena 39,00 €

Nađi bolju kombinaciju okusa od mandarine i bijele čokolade. Točno. Ne postoji. A slušaj i zašto. Uzeli smo najbolje od najboljih mandarina i pretvorili ih u prefinu pastu. Onda smo uzeli još mandarina, kandirali ih i dodali u zamjes. Sve zaokružili s premium belgijskom bijelom čokoladom i stvorili ovaj hit od Panettonea koji oduševljava već treću godinu za redom.

  • 100% PRIRODNI SASTOJCI
  • LAGANA, OTVORENA STRUKTURA
  • TOPI SE U USTIMA (DOSLOVNO)
  • SVJEŽ 90 DANA, BEZ KONZERVANSA I ADITIVA
Besplatna poštarina
Besplatna poštarina +
Christmas Cookies na poklon
Obavijesti me
  • OPIS
  • SASTAV
  • DOSTAVA
Hvala Talijani, ali od danas mi preuzimamo. Predstavljamo vam ovaj obožavani slatki kruh s hrvatskim twistom. Proizvodimo ga isključivo s divljim kvascima pa proizvodnja ide jako sporo. Nama to ne smeta jer za bolji Panettone jednostavno treba vremena. Točnije, od miješanja do pakiranja ovog proizvoda prođu 4 dana. Ali zbog toga ima trajnost i posebnu otvorenu strukturu koja se topi u ustima. Bez aditiva, naravno!

SASTOJCI: PŠENIČNO brašno T550, maslac (MLIJEKO), šećer, pasterizirani žumanjak kokošjeg  JAJA, pasta od mandarine (kora mandarine, glukozno-fruktozni sirup šećer), bijela čokolada 7% (šećer, kakao maslac, punomasno MLIJEKO u prahu, emulgator (SOJIN lecitin), prirodna aroma vanilije), kandirana mandarina (kora mandarine, glukozno-fruktozni sirup, šećer), kakao maslac, sol, ekstrakt naranče, ekstrakt vanilije (koncentrat vanilije, sjemenke vanilije).

POSIP: BADEMI, granulirani šećer,tekući pasterizirani bjelanjak JAJA, PŠENIČNO brašno T550, kukuruzni škrob, biljno suncokretovo ulje. 

Može sadržavati SEZAM u tragovima. 

Nutritivna tablica, prosječna vrijednost 100g: kalorije: 357 kcal/1495 kJ, masti: 13,7 g od kojih zasićene masne kiseline 6,5 g, bjelančevine: 4,1 g, vlakna: 0,8 g, ugljikohidrati: 53,9 g od toga šećeri: 31,8 g, sol: 0,3 g.

Besplatna dostava za narudžbe iznad €60,00. Narudžbe u Hrvatskoj šaljemo putem partnerske kurirske tvrtke DPD. Očekivani rok isporuke je od 3 do 7 radnih dana. Ako paket s naručenim proizvodima ne stigne u očekivanom periodu, pošaljite nam e-mail na info@boogiebakery.com. Naručene proizvode možete platiti: 1. Virmanskim plaćanjem Maestro, MasterCard, Visa, Visa Inspire, Diners, American Express ili Discover karticom 2. Pouzećem u gotovini prilikom preuzimanja proizvoda kod dostavljača

FULL-SIZE DEGUSTACIJSKI SET

UŠTEDI €17,00

Čokolada + Kandirano voće + Mandarina & bijela čokolada + Pistacija & limun

  • 4 KILOGRAMA – 48 PORCIJA
  • BESPLATNA POŠTARINA
  • BOOGIE CHRISTMAS COOKIES NA POKLON
PROBAJ SVE OKUSE - 139,00 €

Naš tajni sastojak – vrijeme

PRVI DAN

Volimo izazove i dugotrajne procese pa zato BoogieLab Panettone proizvodimo isključivo s divijim kvascima. Hranimo ih u 3 navrata, svaka 4 sata, a kad dođu do top forme – mijesimo prvi zamjes. Onda nestrpljivo čekamo 18 sati da on fermentira.

DRUGI DAN

U prvi zamjes dodajemo još maslaca, jaja i mlijeka i stvaramo novi, drugi zamjes. Kad je on gotov, ostavljamo ga da fermentira 2–4 sata nakon čega ga oblikujemo i prepuštamo završnoj fermentaciji.

TREĆI DAN

Kad je Panettone napokon spreman, ide na pečenje. Po izlasku iz pećnice okrećemo ga naopačke i ostavljamo da se u tom položaju hladi. To je nužno jer je tijesto toliko bogato da bi inače kolabiralo. Ovako kolabiramo samo mi.

ČETVRTI DAN

Nakon minimalno 12 sati hlađenja u naopakom položaju, Panettone pakiramo u naše posebno dizajnirane kutije. Vi ih preuzimate i postajete novi omiljeni član Vaše obitelji.

Customer Reviews

Based on 13 reviews
92%
(12)
8%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
D
Duje Jurica

The best one

I
I.V.K.

Prefino!

M
M.Č.
Odličan proizvod

Radi se o odličnom proizvodu, malo preskupom, očajnom dostavom (10 dana trajanje)

D
Dijana Hnatešen

Top

R
Robert Kozjan
Toppppp

I really appreciate the amazing raste 😋

Često postavljena pitanja

Koliko porcija nudi jedan Panettone?

Panettone od 500 grama dovoljan je za 6 — 8 porcija, a Panettone od 1 kg dovoljan je za 10 — 12 porcija. Predlažemo presjeći Panettone po srediti, ne skidajući kartonski kalup, te ga zatim razrezati na manje fette i poslužiti. Kako bi Panettone zadržao originalnu sočnost, držite ga dobro zatvorenog u vrećici u kojoj dolazi. Čuvajte ga na sobnoj temperaturi.

Koji je rok trajanja Panettonea?

BoogieLab Panettone ima rok trajanja od 90 dana što smo postigli proučavanjem brojnih istraživanja i kombinacijom različitih fermentacija tijesta. Takva je trajnost za artisanski Panettone gotovo i nemoguća, stoga gotovo svi trenutačni imaju rok trajanja do mjesec dana. Za originalnu sočnost preporučamo konzumaciju unutar prvih 45 dana.

U kojem roku treba pojesti Panettone nakon načimanja?

Nakon načimanja Panettonea, savjetujemo da ga pojede u roku od 10 dana. Pod uvjetom da ga čuvate u čvrsto zatvorenog u vrećici u kojoj je stigao.

Sadrži li Panettone konzervanse ili aditive?

BoogieLab Panettone ne sadrži i nikada neće sadržavati konzervanse i aditive. To ga čini pravim artisanskim sourdough Panettoneom - jedinim koji je prihvatljiv u našoj pekarnici. Sve njegove benefite uspjeli smo postići kombinacijom tradicionalne izrade i moderne tehnologije.

Nudite li dostavu izvan Hrvatske?

Da, nudimo dostavu unutar Europske Unije, Švicarske i Sjeverne Amerike. Cijena dostave bit će obračunata prilikom koraka plaćanja.

Nudite li Panettone za poslovne poklone?

Panettone je moguće naručiti za poslovne poklone. Osim popusta na velike količine, nudimo i mogućnost izrade personalizirane kutije s vizualnim identitetom Vašeg brenda. Za dogovor nam se javite mailom na info@boogiebakery.com