Dalmatinsko ulje visoke kakvoće, proizvedeno hladnim prešanjem.
Ulje harmoničnog i blagog, profinjenog voćnog okusa i mirisa na svježe aromatično bilje i badem. Srednje intenzivne i ujednačene gorčine i pikantnosti.
Miješano ulje sorti: Oblica, Levantinka, Drobnica, Leccino
Uporaba: Ulje koje se koristi kroz cijeli proces kuhanja – od prve do zadnje faze. Izvrsno povezuje okuse i ostaje postojano i pri visokim temperaturama. Idealan je završni dodatak za razna jela, od laganih salata do sočnih roštilja.
Preporuka: Omiljeno među kuharima zbog svoje svježine i elegancije. Posebno ističe okuse ribe, škampa, školjaka i drugih plodova mora. Mekušcima s roštilja daje dodatni sjaj, a sezonskim salatama profinjenu zaokruženost.
Berba: 2024.